Заправка для овощных супов

Ингредиенты
Сало (шпик) - 50 гр. / Лук репчатый - 1/2 шт. / Яйцо - 1 шт. / Зелень укропа и петрушки - 20 гр. / / / / / / / / / / / / / / / / /
Описание приготовления
Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусочками сала, добавить растертое отварное яйцо и зелень. Массу тщательно перемешать и растолочь в ступке. Добавлять в овощной суп за 5 минут до окончания варки.

 источник: TostON.ru  просмотры:  время приготовления: менее 15 минут  порций: 0  сложность: легко